Как открыть продуктовый магазин и сколько это стоит?

  • 20.11.2016

Как открыть магазин продуктов с нуля – этим вопросом ежедневно задаются многие предприимчивые граждане со всего мира. Но для того, чтобы вы достигли успеха и не оказались очередным банкротом, разочаровавшимся в коммерческой деятельности, предварительно следует внимательно подготовиться теоретически, нарастить базу знаний, узнать, какие необходимы документы для открытия магазина продуктов, какой начальный капитал достаточно собрать для уверенного старта.

 

Вы также должны понимать, что абсолютно каждый человек нуждается в продуктах, поэтому открытие продуктового магазина актуально для любого времени, сезона и расположения. Необходимо только определиться с некоторыми нюансами.

 

Сколько стоит открыть продуктовый магазин с нуля

Если вы располагаете достаточным количеством средств для открытия супермаркета, конечно, стоит попробовать. Маркетологи сходятся в общем мнении, что именно такой вид заведения в будущем будет чувствовать себя уверенно при любых обстоятельствах.

 

Однако пока о будущем говорить еще рано, вы можете смело начать и с меньшего стартового капитала, рассмотрев вариант открытия гастронома или небольшого продуктового киоска. Стоимость запуска бизнеса зависит от многих факторов – закупочных цен на продукты, наличия помещения под магазин, стоимость его аренды, закупка сопутствующего оборудования и т.д. Соответственно, открыть магазин продуктов с нуля вы можете как за миллион, так и за сумму, многократно его превышающую, если речь идет о крупном супермаркете.

 

Как открыть продуктовый магазин с нуля: порядок действий

 

Перед тем, как вы начнете получать стабильную прибыль от продуктового магазина, предстоит плодотворная деятельность, состоящая из нескольких этапов.

 

  1. Для начала следует собрать необходимый пакет документов для регистрации юридического лица и оформления продуктового магазина. Исходя из собственных предпочтений и конкретных отличий, выберите для себя подходящую организационно-правовую форму – будет это Индивидуальный предприниматель или ООО. Если богатых познаний по данному вопросу у вас нет, желательно проконсультироваться с юристом.

 

Говорить о законной работе можно лишь при наличии всех документов для открытия продуктового магазина. В обязательный пакет входят:

 

  • свидетельство о регистрации юридического лица;
  • документ, подтверждающий право владения или аренды торговым помещением;
  • заключение о соответствии правилам пожарной безопасности;
  • разрешение от санитарно-эпидемиологической службы;
  • заключенные договоры на вывоз мусора и пищевых отходов;
  • медицинские книжки у всех сотрудников;
  • справочная и правовая информация для клиентов магазина;
  • книга отзывов и предложений;
  • подтверждающие качество реализуемой продукции сертификаты.

 

Здесь указана лишь основная часть того, что нужно для открытия продуктового магазина. Но получить полный список применительно к тому роду деятельности и направлению, которое выбрано вами, можно лишь у соответствующего специалиста. Поэтому, уже на начальном этапе желательно найти человека, способного оказать квалифицированную помощь в открытии продуктового магазина.

 

  1. Следующим этапом станет выбор подходящего помещения для ведения торговли. Здесь следует ориентироваться на клиентскую аудиторию и заселенность района. Не пренебрегайте и ремонтом, ведь данная статья расходов может существенно сказаться на вашем бюджете.
  2. Набор грамотного персонала – не менее важная часть эпопеи о том, как открыть магазин продуктовый. Опытные сотрудники способны притягивать еще больше клиентов, которые прекрасно видят и оценивают профессионализм, компетентность и доброжелательность.
  3. Установите торговое оборудование и определите ассортимент продуктов. Эта позиция займет основную статью расходов, но экономить на ней крайне рискованно.
  4. Вести расчет рентабельности магазина продуктов следует с учетом договоров, составленных с поставщиками. Поэтому заранее определитесь с местом закупки и добейтесь максимальной скидки для вас.

 

Строго следуя описанным шагам и выполняя все операции с высокой долей ответственности, вы наверняка добьетесь успеха в сфере продуктовой торговли.